Khi đặt món, nhiều anh chị phân vân giữa cua gạch và cua thịt. Thực ra mỗi loại có thế mạnh riêng.
| Cua gạch | Cua thịt | |
|---|---|---|
| Đặc điểm | Cua cái, nhiều gạch béo | Thường là cua đực, càng to, thịt chắc |
| Hợp với | Hấp, rang me, rang muối để giữ vị gạch | Sốt tiêu, sốt me, lẩu, miến xào |
| Hợp người | Thích vị béo, đậm | Thích ăn nhiều thịt, ít béo |
Đi nhóm đông, anh chị có thể kết hợp mỗi loại một phần để cả bàn đều được thưởng thức. Gọi hotline nếu cần bếp tư vấn khẩu phần theo số người.